Здравствуйте, дорогие подписчики! Рады приветствовать вас на нашей страничке.
Сегодня наша редакция решила поделиться с вами отличным рецептом, который, по всей вероятности, войдет в ваш список фаворитов.
Если вы любите блинчики, но устали приготовить их обычным способом, то мы предлагаем вам немного поэкспериментировать и получить вкуснейшее дополнение к чаю.
Смогли вас заинтересовать? Тогда давайте посмотрим, что нам для этого понадобится:
- пш. мука (180-185 г);
- подсолн. масло (2 ст/л);
- молоко (прим. 450 мл);
- яйцо (3 шт.);
- яблоко (1 шт.);
- ванилин (1 щеп.);
- соль (¼ ч/ л.);
- сахар (1 ст/л);
- корица (по вкусу).
Итак, если вы уже успели все подготовить, тогда приступим!
1. В самом начале берем мисочку, и в ней соединяем корицу, яйца, сахар, ванилин и соль. Сделали? Отлично! Теперь взбиваем их любим доступным способом прим. 30-40 секунд (миксер/венчик). После этого просеиваем муку и смешиваем с ½ частью молока. Получилось? все содержимое в мисочке аккуратно перемешиваем. Важный нюанс: у нас должно получиться однородное и густое тесто. Далее добавляем оставшееся молоко, снова перемешиваем, либо взбиваем миксером. Выбор за вами! Перейдем к следующему шагу.
2.Так, теперь добавляем масло, берем ложку и ею вмешиваем его в тесто. Получилось? Здорово! Оставляем так на несколько минут (10-15). Осталось совсем немного.
3.Затем мы избавляемся от семян и кожицы яблоки, потом натираем его на крупной терке. Сделали? Теперь перекладываем кусочки в тесто и снова аккуратненько перемешиваем. Вот так! Еще один важный нюанс: тесто уже должно быть жидким. Остался последний шаг.
4. В самом конце разогреваем сковородку, смазываем маслом. Далее наливаем тесто (2-3 ст/л) и быстро распределяем его. Заметили румяный оттенок? Переверните! Когда и вторая сторона будет румяной, то наши блины готовы!
Все, мы закончили! Можете подавать их со сгущенкой, медом и т.п. Надеемся, что вам понравится этот нежный вкус.
Не забудьте оставить комментарии и поделиться с нами вашими результатами.
