Всем, привет! Рады приветствовать вас на нашей страничке.
Хотите приготовить вкусный, но при этом низкокалорийный десерт для всей семьи? Тогда мы вам поможем! Наша редакция нашла для вас отличный рецепт.
Давайте посмотрим, что нам для того понадобится:
- яич-ые белки (1 шт.);
- яблоко (200 г);
- вода (70-80 мл);
- желатин (прим. 8-9 г);
- сахар (100 г).
Все подготовили? Тогда начнем!
1.В самом начале разрезаем яблоки на 2 части (либо на 4). После этого удаляем сердцевины. Сделали? Теперь отправляем кусочки на противень и запекаем в духовке примерно 15 минут. Для этого можно использовать также микроволновку. Важный нюанс: яблоки должны стать мягкими. Если вы отправили кусочки в духовку с кожурой, то нужно снимать ее после этого. Получилось? Отлично!
2.Времени зря не теряем! Пока яблоки находятся в духовке, мы заливаем желатин холодной водой. Вот так, хорошо! Яблоки готовы? Перетираем их через сито. Молодцы!
3.После того, как желатин набухнет, прогреваем его на бане (водяной), однако не доводим до кипения. Тут тоже можно использовать микроволновку. Перейдем к следующему шагу.
4.Так, теперь берем яичный белок и сахар и добавляем наше фруктовое пюре (охлажденное). Сделали? Тогда взбиваем все это (желательно миксером) примерно 1-2 минуты. У нас должна образоваться однородная масса. Остался последний шаг.
5.В самом конце вливаем желатин и еще раз взбиваем. Вот так, отлично! Теперь нужно разложить полученную массу по креманкам, а затем наш самбук в холодильник.
Все! Мы закончили! Уверены, этот крем-десерт станет украшением вашего праздничного стола.
P.S. Поделитесь с нами вашими результатами.
